爱喝白开水
2017-08-03
1.莲藕去皮切丁。
2.干辣椒切碎，生姜切丝。
3.热锅凉油，入生姜，干辣椒小火爆香。
4.加入藕丁快速翻炒。
5.加入适量盐翻炒。
6.沿锅边淋入适量米醋。
7.翻炒均匀后出锅即可。
1：切好的藕，如果不及时炒，应泡在水中防氧化，变黑。
2：米醋也可用香醋代替，只是成品颜色不太好看。
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