1.把柚子皮用盐搓洗干净,用水果刀削下外面薄薄的一层皮切成细丝,再用盐腌制去掉柚子皮的苦味。
2.柚子瓤剥掉皮掰成小块
3.把柚子皮用水冲洗干净,放入锅中再放入适量水烧开。
4.放入柚子瓤,加入一块冰糖小火熬煮。
5.熬半个小时水分快干了,收干水分凉凉放入蜂蜜。
6.装入干净的瓶子里密封两三天就可以吃了。
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