1.排骨化冻,焯水,去掉排骨中血水
2.加入葱,姜,花椒,放入砂锅中煲半小时
3.白萝卜去皮,切成块
4.超市买来的荷兰豆,待排骨肉炖烂,与萝卜一同入锅,炖10分钟左右
5.加入盐,鸡精,出锅洒上香菜和小葱
用砂锅煲汤,盐最后放,不然白萝卜就不太好吃了
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