傻帽爱下厨
2017-11-28
1.鲤鱼切花刀
2.姜切小块
3.放入姜丝，盐，鸡精，适量老抽
4.调理涂抹均匀，腌1个小时左右
5.干辣椒切段，红椒切丝，姜切片
6.锅里放油，下入姜和干辣椒，炒香后，下鱼入锅煎
7.煎黄后，翻另一面煎
8.两面煎黄后，放入适量的盐调味，调味后加入一点点水，焖一会
9.鱼熟后盛出
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