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DIY鸡公煲

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DIY鸡公煲
一颗小土豆 2017-10-22

DIY鸡公煲

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
DIY鸡公煲做法图解1)

1.1.先把鸡肉加料酒,生姜,老抽,盐腌制。

步骤二
DIY鸡公煲做法图解2)

2.2.腌制大概半个小时后,锅烧热,将鸡肉放进去炒,水炒干,盛起来。

步骤三
DIY鸡公煲做法图解3)

3.3.准备好辅材。

步骤四
DIY鸡公煲做法图解4)

4.4.锅里放油,将生姜,蒜,花椒,辣椒放进去煸炒出香味。

步骤五
DIY鸡公煲做法图解5)

5.5.再将鸡肉倒进去炒到带点焦皮,好吃点。

步骤六
DIY鸡公煲做法图解6)

6.6.加豆瓣酱,炒一会儿,加点水,少量水,再把洋葱放入砂锅底部(防止糊锅底),把鸡肉盛起来,放入砂锅,煮十分钟左右。

步骤七
DIY鸡公煲做法图解7)

7.7.熄火,加芹菜,香菜,拌一下,焖一会儿就可以吃了。

辅菜看自己爱好,我喜欢吃香菜和芹菜,就多放了一点,但是建议还是少放点调味就可以。

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