私房菜可可
2018-02-15
1.食材：羊排、白萝卜
2.羊排切块
3.切好的羊排放入流动水中冲洗干净
4.煮锅中放入足量水放入羊排，加入一小把花椒、一茶匙料酒大火烧沸
5.烧沸后撇去血末
6.焯过水的羊排捞出
7.放入煮锅中
8.加入足量水，再加入葱段和姜片大火烧沸后盖上盖子改小火炖煮
9.炖羊排的时间把白萝卜去皮切成大厚片
10.炖大约30钟后加入适量食盐，盖上盖子继续炖煮
11.炖至羊排软烂汤汁浓白放入白萝卜继续炖十分钟左右
12.炖至白萝卜变软关火，根据自己口味加入胡椒粉即可
13.成品！
无！
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