喝咖啡不加糖 2018-03-13

主料

• 酸菜300
• 猪肉300
• 面粉250
• 温水适量

辅料

• 生抽适量
• 盐少许
• 葱姜适量
• 老抽适量
• 胡椒粉适量
• 麻油1勺

步骤一

1.面粉分次加入温水，搅成面絮，揉成光滑柔软的面团，盖盖饧一小时

步骤二

2.葱姜切碎，和猪肉一起剁成馅

步骤三

3.肉馅里加入生抽，老抽，胡椒粉，我的酸菜不太咸，所以肉馅里放了少许盐

步骤四

4.酸菜剁碎，放入盆中，加入一勺麻油拌匀

步骤五

5.面团分成三份，取一份分成小剂子，揉圆压扁，擀成中间厚周围薄的饺子皮，依次擀完

步骤六

6.放入肉馅，包成饺子，依次包完

步骤七

7.开水下锅，滚开三次就可以出锅了

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