猪猪的冰激凌
2017-10-06
1.黄油切块软化到用手能按个洞
2.面粉过筛、糖粉、蛋液一块放入黄油的盆里
3.戴上一次性手套用双手把所有材料混合
4.蔓越莓切碎用郎姆酒浸泡15分钟
5.加入沥了郎姆酒的蔓越莓干用刮刀拌匀
6.拌匀的面团放入油纸上，放入整形模，用油纸盖住，用手抹平表面
7.整形好长方形后放入冰箱冷冻一小时
8.冷冻好后切成5厘米厚的片
9.烤箱160度预热，把饼干胚放入烤盘，摆放要留点空间，普通烤盘要铺油纸
10.放入烤箱中层160度上下火中层烤20分钟
11.烤好放凉装起密封保存
1、用郎姆酒浸泡后的蔓越莓口感更好2、没有整形模具可以用手整成圆形、方形，任何形状3、不冷冻可以冷藏2小时
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