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垂涎欲滴的糖醋带鱼

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垂涎欲滴的糖醋带鱼
飞鱼 2017-10-07

垂涎欲滴的糖醋带鱼

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
垂涎欲滴的糖醋带鱼做法图解1)

1.1.准备好所需要的食材,带鱼提前清洗干净。

步骤二
垂涎欲滴的糖醋带鱼做法图解2)

2.2.带鱼沥水后放在盒中,放盐、花椒、十三香。生抽、姜片、葱段和料酒拌好腌20分钟入味。

步骤三
垂涎欲滴的糖醋带鱼做法图解3)

3.3.腌好的带鱼两面沾上面粉(煎的时候更容易些,不易破皮而且更加香酥)。

步骤四
垂涎欲滴的糖醋带鱼做法图解4)

4.4.锅中放油烧热后放带鱼煎至两面金黄,煎好的带鱼直接就可以吃了。

步骤五
垂涎欲滴的糖醋带鱼做法图解5)

5.5.盛起后锅中留底油爆香蒜头、姜和葱段。

步骤六
垂涎欲滴的糖醋带鱼做法图解6)

6.6.同时用适量生抽、蚝油、芝麻、白糖、醋、盐、十三香用水调开成糖醋汁。

步骤七
垂涎欲滴的糖醋带鱼做法图解7)

7.7.煎好的带鱼再次入锅,把糖醋汁倒在一起烧10分钟。

步骤八
垂涎欲滴的糖醋带鱼做法图解8)

8.8.烧至汁粘稠收干就可以了

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