1.1.准备好所需要的食材,带鱼提前清洗干净。
2.2.带鱼沥水后放在盒中,放盐、花椒、十三香。生抽、姜片、葱段和料酒拌好腌20分钟入味。
3.3.腌好的带鱼两面沾上面粉(煎的时候更容易些,不易破皮而且更加香酥)。
4.4.锅中放油烧热后放带鱼煎至两面金黄,煎好的带鱼直接就可以吃了。
5.5.盛起后锅中留底油爆香蒜头、姜和葱段。
6.6.同时用适量生抽、蚝油、芝麻、白糖、醋、盐、十三香用水调开成糖醋汁。
7.7.煎好的带鱼再次入锅,把糖醋汁倒在一起烧10分钟。
8.8.烧至汁粘稠收干就可以了
无
今天为大家带来一道酸甜可口的糖醋带鱼,糖醋带鱼的主要材料就是
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糖醋带鱼是将带鱼作为主要原料,配上葱花,生姜,盐,糖,鸡蛋等
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