1.把虾须和虾枪剪去。
2.用剪刀从虾的背部剪开那层壳,这样再用刀开背会比较容易。
3.用到从背部切开,底部要连在一起,把下线去掉,用刀再拍一下,让虾背部充分打开。
4.摆到盘中。
5.大蒜去皮,用刀剁成蒜蓉。
6.加入蚝油。
7.再加入橄榄油。
8.放上红椒末,不喜也可以不放,一点点盐搅拌均匀。
9.把蒜蓉用勺子舀到虾上面。
10.锅里烧开水,把虾放到篦子上,蒸8分钟即可。
11.顶部放红椒圈,再起锅放上花生油烧热。
12.用勺把热油浇到蒸好的虾上。
13.好吃的蒜蓉开背虾,鲜香。。。。
1,蚝油里盐分比较高,也可以只用蚝油,不放盐。2,红椒圈没有也可以不放,不会影响味道。
韭菜盒子,这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
虾是营养价值非常高的海鲜类食物,有超高的食疗价值和药用价值,…
芝士虾球主料是芝士和虾肉,辅料是食用油,形状是金色的小球形,…
虾仁鸡蛋汤,虾仁的营养价值很高,而且容易消化。虾仁蛋花汤,口…