360菜士
2018-02-26
1.大葱切葱白成滚刀块，备用。
2.将冻成软硬适中的肉切成肉片，备用。
3.木耳泡发后，洗净，入沸水中焯一下。
4.肉片焯水，去其浮沫，装盘备用。
5.锅内倒油，放入葱段姜末，大料瓣，炒出香味。
6.放入肉片，加少许面酱和生抽。
7.放入木耳和葱段，快速翻炒。
8.出锅前，加适量盐和水淀粉收汁。
9.出锅装盘。
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