大大的小麦
2017-10-09
1.五花肉上特别肥的剔下来，干锅炒，其余的五花肉切丁
2.放入冰糖小火炒化
3.炒至咖啡色
4.放入先炒好的肉块
5.放姜片和老抽 生抽 料酒翻炒均匀
6.加入开水盖盖炖
7.水开后泼掉浮末，盖盖炖30~40分钟
8.最后收汁即可
五花肉炒一下出油就不会腻了
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