1.鸡胸肉切片,用蛋黄,胡椒粉,盐腌制十五分钟,青椒切块
2.柠檬汁,白糖,白醋,清水淀粉调成料汁
3.油锅烧热,放入鸡片炸至金黄捞出,再炸一下青椒捞出
4.留底油,放入料汁,待烧到浓稠放入鸡片和青椒裹匀料汁即可出锅
其实柠檬汁已经挺酸了,白醋一定要少放
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