紫色的橙子
2017-08-04
1.面粉300克倒入盆里，酵母粉加入温水中完全融化后倒入面粉盆内
2.搅拌至无干粉后，揉搓成团，放置温暖处发酵
3.五花肉剁成肉末
4.香葱切碎
5.肉末倒入深盆内，然后加入葱花、生抽、蚝油、白糖、食盐拌匀调成肉馅
6.面团窒温发酵至原来的2倍大，取出排气分小团
7.擀成薄片，放上肉馅包成包子
8.排放在抹油的煎锅中，再次醒置10分钟，再开中火煎至3-5分钟底部有些焦脆，面粉加水和盐调匀再倒入锅内
9. 盖上盖煎至水干
10.成品
无
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