酸奶屋 2017-10-02

主料

• 猪皮适量

辅料

• 熟芝麻适量
• 花椒粉适量
• 老抽适量
• 熟花生碎适量
• 生抽适量
• 葱花适量
• 蒜末适量
• 辣椒油适量
• 芝麻油适量
• 香醋适量
• 白砂糖适量

步骤一

1.将猪皮放入水中煮十分钟取出

步骤二

2.取出后将猪皮上的肥油去掉

步骤三

3.将去了油的猪皮再次煮十分钟

步骤四

4.取出后将猪皮的油再次清理，然后切成碎条

步骤五

5.将切好的猪皮加水小火煮四十分钟

步骤六

6.将煮好的猪皮连汤倒入一个宽口的容器中，冷却

步骤七

7.将猪皮冻切好，把所有调料做成料汁浇上便可享用

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