舌尖美味
2017-11-17
1.把土豆去皮，切成丝
2.把切好的土豆丝放在水里泡会洗两遍，这样是把淀粉洗掉在炒的过程中不会粘锅，而且炒出来的土豆丝很脆
3.准备好，泡椒，并把他切碎，这是我从冰箱刚拿出来的有点冻，在准备姜丝和葱花，
4.热锅放油，放入聪姜辣椒，炒香后放土豆丝翻炒
5.放点醋，盐，，继续炒，炒熟了放入花椒油和味精在撒些蒜片即可出锅
酸辣土豆丝