虾仁醉酒 2017-10-06

主料

• 猪排400
• 面包糠50
• 淀粉5
• 鸡蛋2个

辅料

• 料酒6
• 蒸鱼豆豉4
• 油适量
• 烤肉料6
• 盐适量
• 生抽5

步骤一

1.猪排清洗干净

步骤二

2.然后敲打

步骤三

3.两面都敲打

步骤四

4.加入碗里

步骤五

5.加入生抽

步骤六

6.加入料酒

步骤七

7.烤肉料

步骤八

8.蒸鱼汁

步骤九

9.抓匀

步骤十

10.然后入冰箱四个小时以上

步骤十一

11.腌好拿出来

步骤十二

12.合一块沾上淀粉

步骤十三

13.全裹上淀粉

步骤十四

14.然后沾上鸡蛋液

步骤十五

15.沾上面包糠

步骤十六

16.油里倒入油烧热加入猪排炸

步骤十七

17.炸至金黄

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