会飞的鱼
2018-02-22
1.排骨用清水浸泡一小时去掉血水中间多次换水
2.准备好豆豉、葱花、蒜粒、生姜丝
3.排骨放入一半蒜粒、蚝油、生抽、盐、料酒、生粉
4.搅拌匀腌上2小时让排骨更入味
5.排骨摆入盘中，撒入豆豉、蒜粒、姜丝。
6.盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞
7.电饭煲内胆放适量清水，放上蒸屉摆入盘子
8.合上盖按蒸煮功能
9.蒸好不要马上开盖，再焗上五分钟，拿出撒葱花即可。
10.成品
11.成品
排骨要先用清水浸泡去掉血水，用调料拌匀，腌的时间长排骨更入味。
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