1.南瓜去皮,去籽,洗净,切小块
2.炒锅内放油,待油烧热后,放入南瓜
3.大火翻炒约几分钟,放少许水,加糖
4.翻炒后,盖锅盖,中火烧
5.约10-15分钟,即可关火,翻炒后出锅,即可食用。
南瓜要挑糯南瓜,不能是那种日本南瓜,脆脆的,这样炒就不好吃喽!
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