90后的小厨房 2017-10-27

主料

• 葱2根
• 羊肉250

辅料

• 白酒3
• 盐5ml
• 老抽1
• 醋5ml
• 花生油15ml
• 糖5ml
• 香油3ml

步骤一

1.羊肉去筋膜后切薄片。

步骤二

2.葱切成滚刀块。放入所有调料，将一部分葱放入一起腌制。

步骤三

3.抓匀后腌制半小时。

步骤四

4.热锅热油。

步骤五

5.大火，倒入肉翻炒。

步骤六

6.快熟的时候倒入剩余的大葱

步骤七

7.出锅前沿锅边淋醋盛出。

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