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营养的川味红薯南瓜粉蒸肉

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营养的川味红薯南瓜粉蒸肉
黄豆神厨 2017-05-29

营养的川味红薯南瓜粉蒸肉

川味红薯南川味瓜粉蒸肉这道菜品的独特之处在于川味红薯南瓜粉蒸肉是川味儿的,如果川味红薯南瓜粉蒸肉是川味儿的,自然就少不了郫县豆瓣了,同时,这道川味红薯南瓜粉蒸肉也是一道重口味的菜品,但是制作方法并不复杂,大家可以试试。
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
营养的川味红薯南瓜粉蒸肉做法图解1)

1.五花肉洗净。

步骤二
营养的川味红薯南瓜粉蒸肉做法图解2)

2.红薯,南瓜,自制蒸肉粉备用。

步骤三
营养的川味红薯南瓜粉蒸肉做法图解3)

3.把五花肉切成长块。

步骤四
营养的川味红薯南瓜粉蒸肉做法图解4)

4.加入料酒1勺,生抽1勺,老抽2勺,郫县豆瓣酱2勺,白糖1勺,蚝油1勺.

步骤五
营养的川味红薯南瓜粉蒸肉做法图解5)

5.拌匀腌制30分钟。

步骤六
营养的川味红薯南瓜粉蒸肉做法图解6)

6.把棕叶洗净剪成片铺在蒸笼里。

步骤七
营养的川味红薯南瓜粉蒸肉做法图解7)

7.把红薯洗净去皮切滚刀。铺在棕叶上面。

步骤八
营养的川味红薯南瓜粉蒸肉做法图解8)

8.也把南瓜洗净去皮切滚刀。铺在蒸笼里。。

步骤九
营养的川味红薯南瓜粉蒸肉做法图解9)

9.腌好的五花肉倒入蒸肉粉。

步骤十
营养的川味红薯南瓜粉蒸肉做法图解10)

10.用手抓均,要让每块肉都沾上蒸肉粉。

步骤十一
营养的川味红薯南瓜粉蒸肉做法图解11)

11.把肉铺在南瓜上面。

步骤十二
营养的川味红薯南瓜粉蒸肉做法图解12)

12.另一笼红薯也铺上五花肉。

步骤十三
营养的川味红薯南瓜粉蒸肉做法图解13)

13.把蒸笼隔水放在电高压锅里。

步骤十四

14.高压锅蒸20分钟。

步骤十五
营养的川味红薯南瓜粉蒸肉做法图解15)

15.蒸好的粉蒸肉上桌之前撒上葱花即可。

肉切成长条片。让每块肉都沾上粉。用五花肉做粉蒸肉,猪油渗透进红薯和南瓜里特别的美味。

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