油你做主
2017-10-30
1.茄子去皮
2.切成条状
3.放在盆里，放入一勺盐
4.面粉，鸡蛋，水，弄成面糊
5.锅里放油，烧热
6.把茄子裹上面糊，放入油锅炸
7.把番茄酱，白糖，白醋，清水调成糖醋汁
8.胡萝卜切成丁
9.锅里放入油，放胡萝卜丁翻炒
10.倒入糖醋汁
11.倒入炸好的茄子，使其均匀裹上糖醋汁，就可以装盘了
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