1.首先打两个蛋.
2.洋葱切好, 生菜备用.
3.金针菇加少许盐和辣椒煸香.
4.洋葱圈内加适量油然后倒入鸡蛋液.
5.加入适量金针菇、培根碎和五花肉碎.
6.待鸡蛋液稍凝固后加入切碎的生菜和辣椒酱.
7.翻面小烤一会儿(注意火候)
8.盛盘, 撒上葱花再加点辣椒酱最后放上一块煎好的鸡肉即可.
1.鸡蛋液倒入洋葱圈时一定要保证洋葱圈和锅底紧贴.2.鸡蛋液尽量多煎一会儿.
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