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肉皮冻

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肉皮冻
痴出食尚 2017-08-02

肉皮冻

肉皮冻,一道对减皱美容有特效的美食。肉皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化,经常食用可使皮肤丰润饱满,富有弹性,平整光滑,防瘪减皱。不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,爽滑、Q弹非常好吃,而且滋阴补虚,清热利咽。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
肉皮冻做法图解1)

1.肉皮洗净,锅里加水,姜,料酒,水开后放入肉皮,煮三分钟捞出。

步骤二
肉皮冻做法图解2)

2.把肉皮上的油刮净。

步骤三
肉皮冻做法图解3)

3.先切成丝。

步骤四
肉皮冻做法图解4)

4.切成小粒。

步骤五
肉皮冻做法图解5)

5.锅里加水,放入葱,姜,大料,辣椒煮十分钟。

步骤六
肉皮冻做法图解6)

6.先放入肉皮,煮半个小时后放入青豆?

步骤七
肉皮冻做法图解7)

7.加入枸杞子,再煮5分钟关火,倒入盆中,放凉即可成冻。

步骤八
肉皮冻做法图解8)

8.肉皮冻完全冻住后即可,吃时切片,加醋,剁椒,香油拌匀即可。

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