1.肉皮洗净,锅里加水,姜,料酒,水开后放入肉皮,煮三分钟捞出。
2.把肉皮上的油刮净。
3.先切成丝。
4.切成小粒。
5.锅里加水,放入葱,姜,大料,辣椒煮十分钟。
6.先放入肉皮,煮半个小时后放入青豆?
7.加入枸杞子,再煮5分钟关火,倒入盆中,放凉即可成冻。
8.肉皮冻完全冻住后即可,吃时切片,加醋,剁椒,香油拌匀即可。
无
凉拌猪皮爽脆可口,而且猪皮的脂肪含量仅仅是猪肉的二分之一,怕…
凉拌猪皮冻,是一道吃在嘴里口感十分不错的美食,凉拌菜基本上是…
炖猪皮如果你不喜欢吃辣,或者是不能吃辣的话可以少放一点,这个…
菜中的猪肘子千万不要剁碎,肉质鲜嫩,味道香极了。围观的小孩,…