笨笨妈的厨房
2017-05-27
1.用料：去皮马铃薯145克，全蛋1个，细砂糖10克，盐1/2小勺，玉米油60克，牛奶25克，低筋粉90克，泡打粉1/2小勺，小苏打1/4小勺，咖喱粉1.5小勺，白芝麻1大勺
2.将马铃薯蒸熟，切成长约5厘米的条状，备用。
3.将全蛋，盐，糖倒入碗中，
4.搅打均匀。
5.加入牛奶和油，
6.搅拌均匀。
7.面粉，泡打粉，小苏打混合，筛入蛋液中，
8.用橡皮刮刀拌匀。
9.加入薯条，
10.拌匀。
11.装入纸杯中，八九分满，
12.表面撒芝麻，
13.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右。
14.表面金黄，出炉。
1、咖喱的用量可以根据自己口味酌情调整。2、拌和面糊时不宜划圈搅拌，以免面粉起筋影响口感。3、烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
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