1.材料:豆渣、葱花、胡萝卜丁、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、椒盐、花椒粉、油 豆渣放盆里,加入切好的胡萝卜丁、葱花、盐、花椒粉、胡椒粉和椒盐,搅拌均匀
2.鸡蛋打进去,加入适量面粉
3.搅拌均匀,成较稠状就行
4.电饼铛里加适量油,用勺子舀一勺面糊,摊成一个小饼
5.煎至两面金黄色,就可以出锅啦
煎豆渣饼时,一定不要摊成大片的,这样不易翻面易碎。
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