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猪皮冻

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猪皮冻
对美味来点料 2017-08-02

猪皮冻

猪皮冻,这是一道类似于肉皮冻的美食,不同之处在于一者是采用猪皮制作,一者是采用肉皮制作,其烹饪工艺大同小异。小编认为,会制作肉皮冻的亲们可根据肉皮冻的制作原理来制作猪皮冻尝试一下,其制作工艺还是比较简单,好学易上手的。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
猪皮冻做法图解1)

1.猪皮放在水里,煮开

步骤二
猪皮冻做法图解2)

2.用刀把猪皮两面的杂质剃干净

步骤三
猪皮冻做法图解3)

3.锅里放水,把水煮开就可以啦

步骤四
猪皮冻做法图解4)

4.再次把猪皮两面剃干净

步骤五
猪皮冻做法图解5)

5.把猪皮切成丝,如图

步骤六
猪皮冻做法图解6)

6.锅里重新放水煮开

步骤七
猪皮冻做法图解7)

7.所要用的调料

步骤八
猪皮冻做法图解8)

8.水开后把所有调料包起来放入锅里,放入盐和生抽,煮到肉皮发软,汤汁变稠就可以啦,放一夜,就成冻啦

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