美食搬运工
2018-02-07
1.猪心清水侵泡12小时，中途换去血水数次。
2.开水加料酒焯猪心。
3.砂锅放葱姜蒜，盐，糖，老抽，蚝油，煮肉料包烧开，放猪心。
4.砂锅煮40分钟。
5.晾8分热切片装盘，沾香醋或蒜酱均可。
用煮肉料包方便，超市都有卖。
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卤猪心