丹丹的下厨记录
2017-10-31
1.鲅鱼洗净切薄片油炸透趁热在酱油里沾一下备用
2.然后干净锅里加水大约没过鱼的量放葱 姜 花椒 八角 糖（多放） 料酒 酱油烧开五分钟
3.把炸好的鲅鱼放到汤料里中火炖至剩一半汤料时加五香面慢火熬到剩很少汤时把鱼取出放盘子里 剩下的汤料里加香油 味精调好后淋在鱼上 凉了也很好吃哦
鲅鱼洗净切薄片油炸透趁热在酱油里沾一下备用然后干净锅里加水大约没过鱼的量放葱姜花椒八角糖（多放）料酒酱油烧开五分钟把炸好的鲅鱼放到汤料里中火炖至剩一半汤料时加五香面慢火熬到剩很少汤时把鱼取出放盘子里剩下的汤料里加香油味精调好后淋在鱼上凉了也很好吃哦
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