小敏敏吃货
2017-10-31
1.材料:梅菜，烧肉
2.材料:腐乳
3.烧肉切片
4.切好的肉片并排码入圆碗里，肉皮向下，放入姜，葱，放入腐乳，蚝油，酱油，盐
5.梅菜放上肉片上面
6.隔水上锅蒸一个多小时
7.取出蒸熟的梅菜扣肉，并准备一个圆形的菜盘
8.用菜盘盖在碗上
9.反方向扣
10.开吃喽
1:冷冻的扣肉，拿出来化一会，更好切片2:少放盐，因为腐乳，蚝油，酱油，梅菜也有咸味
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