晨可心食味
2017-10-31
1.鸡翅中洗净划一道，方便入味。
2.加入姜蒜沫，和适量盐提味。
3.加入适量酱油，我喜欢酱油味，也可以加老抽。
4.当几个葱段，用手抓匀，腌制半小时左右。
5.锅中加入适量油，鸡翅两面煎至焦黄色。
6.倒入可乐，可乐的量没过鸡翅即可。
7.大火煮开后改小火炖煮，小火可以激发出鸡翅里的胶原。
8.最后大火快速收汁，冒大泡时已表明收汁合适，关火出锅即可，可撒适量熟白芝麻会更漂亮哦！
鸡翅最好划小口腌制，这样好入味。
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