神厨奶爸
2017-05-24
1.酸菜一棵洗净，片薄片切丝
2.攥干水份
3.葱姜蒜准备好
4.水烧烤焯排骨
5.加点料酒去腥
6.焯好后码在砂锅里，撒上葱姜蒜
7.铺上一层酸菜
8.再放一层排骨或是五花肉
9.铺好酸菜，加入清水，大火烧开改小火慢炖
10.大概一个小时后根据喜好可加点韭菜花，放盐
11.冻豆腐洗净挤干水切块放入锅里，烧开后继续小火慢炖半小时
12.好了！装盆。酸菜中的乳酸使排骨变成了粉色
1、大块五花肉跟酸菜排骨炖一会儿捞出晾凉切片，放回锅里一起炖更好吃。2、根据喜欢蘸蒜酱，腐乳，韭菜花。
美味的酸菜冻豆腐炖排骨
美味的酸菜冻豆腐炖排骨食用酸菜和冻豆腐以及排骨等几种食材作为
来自杯子浊酒
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酸菜冻豆腐炖排骨