1.切好的土豆丝放在水里洗下,去下淀粉
2.漂好捞起来待用
3.锅里放生姜大蒜炒出香味
4.再放土豆丝还有辣椒翻炒
5.再放两勺白醋,放点盐,就可以起锅了
6.炒好就是这样的,酸酸辣辣的
土豆丝一定要用清水淘洗干净淀粉,不然炒出的土豆丝发黏不好吃,醋是必须要放的,不然炒出的土豆丝不是爽脆的
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将土豆丝放入锅中爆炒,在加少许的醋,会让整道菜的口感有很大的...
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