白菜头头
2017-11-07
1.土豆一个，清水洗净去皮。
2.切成细丝，在盆里滤去淀粉，可以防止土豆丝发黑，炒起来也会白嫩爽口的哈！
3.备好葱姜蒜辣椒香菜这些材料。
4.捞出至盘中。
5.烧热锅倒油烧热，洒入花椒炸炸，随即把材料放进去炸一下。
6.土豆丝放进去煸炒3、4分钟，煸炒过程中逐渐加入盐，醋，鸡精调味。
7.最后盛出洒点香菜就开吃喽！
土豆切丝后在清水中洗洗能去掉淀粉，防止土豆丝发黑，炒起来也会白嫩爽口。
酸辣土豆丝