1.带鱼清洗干净,放姜丝,调入料酒腌制20分钟
2.准备鸡蛋,淀粉,生姜
3.鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉
4.搅打成蛋糊
5.将带鱼均匀地裹上蛋糊
6.锅中入油,中火烧至七成热时,放带鱼
7.煎至两面金黄
8.沥去油装盘
9.锅内留少许油,依次加入醋,白糖、番茄酱、盐和40ml清水,
10.搅动几下,再调入湿淀粉,用铲子沿一个方向搅动,调成糖醋
11.煎好的带鱼放入锅中
12.稍煮片刻即可
也可将调好的糖醋汁直接浇在煎好的带鱼上。
今天为大家带来一道酸甜可口的糖醋带鱼,糖醋带鱼的主要材料就是
来自面包love
糖醋带鱼是将带鱼作为主要原料,配上葱花,生姜,盐,糖,鸡蛋等
来自馅汤圆醉酒
来自吃货的家
红烧带鱼:带鱼是一种来自于大海的鱼类,近几年很受欢迎。带鱼肉…
糖醋带鱼制作十分简单,而且带鱼的刺很少,肉质鲜美细嫩,带鱼的…
带鱼是我们最常见的海鲜鱼类之一,带鱼的肉质很细腻,没有小刺,…
香煎带鱼我们平时在外面饭馆里很容易看见这道美味的,如果自己也…