1.花生米清水洗干净控干水分
2.花生米放锅里在到油没过花生米,开小火翻炒油炸,待油温升高花生出轻微声响后关火。
3.蜂蜜芝麻备好花生米炸好控净油。
4.另起锅到入蜂蜜在开小火蜂蜜融化。
5.把控净油的花生米到入蜂蜜锅里翻匀至花生颗粒裹满蜂蜜关火。
6.撒白糖翻匀使白糖颗粒融化并粘附在花生上。
7.撒入水洗芝麻翻匀。
8.把花生盛到干净盘子里凉凉。
9.凉了可以吃了。
1、用凉油炸花生待油温升高花生基本就炸熟,这种方法易于操作可防止花生焦糊。2、蜂蜜高于60度后会失去营养成分。3.炸好的花生要控净油。
来自老方小鱼
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