1.将虾去头挑线。
2.将青菜洗净。粉丝泡软。百成如图所示。
3.将金针菇用水焯去除苦味。放到青菜上。
4.将蒜切成蒜末。
5.在虾上撒上胡椒粉和生抽。少量生抽并搅拌。
6.用糖、生抽、(高汤)、耗油、盐、鸡精调汁。把蒜和调好的汁,浇到菜上。
7.把虾摆在上面。放在锅上蒸十分钟左右。
8.出锅*^_^*
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