1.准备原材料
2.香菇去根用温水泡几分钟 洗净掰块
3.葱姜蒜切好,肉切片
4.锅放油,放入姜,肉片炒散,放料酒炒至肉色变白
5.加蚝油,一大勺水 咕嘟两分钟
6.倒入香菇,蒜炒匀
7.最后放少许盐,葱,炒匀就可以出锅了
8.成品图
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