1.预拌粉200g,因为预拌粉就是有甜味的,所以不用糖粉。也可以换成150g低粉加50g糖粉
2.蔓越莓干35g,比较大颗,我切成了小粒的。
3.黄油75g,隔水融化
4.全蛋液30g
5.将蔓越莓干和全蛋液加入到融化的黄油中,搅拌
6.预拌粉过筛加入到黄油中,均匀搅拌
7.搅拌成面团
8.将面团放入保鲜膜中定型,圆的方的随便,我这个做的不是太好,要是有长方形的模型就好了
9.放入冰箱冷冻一小时后取出切片。是冷冻,不是冷藏。
10.切片好。烤箱预热。
11.160度,上下火,烤20分钟。我觉得我这个有点点过了。但味道还是很不错的!
无
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