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美味的娃娃菜肉卷

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美味的娃娃菜肉卷
美食搬运工 2017-05-16

美味的娃娃菜肉卷

娃娃菜肉卷是一道很不错的菜哦,而且还很家常的,做起来也非常简单,需要的时间也不多,半个小时就能全部搞定,因为娃娃菜本来就是属于容易熟的菜,所以需要的时间就很少,而且可以直接用白水煮熟然后再来做更近一步的处理,这次就是做成肉卷。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的娃娃菜肉卷做法图解1)

1.前腿肉剁碎。加入适量盐,油,鸡精,生抽。然后打入一颗鸡蛋。拌匀。往一个方向上劲。

步骤二
美味的娃娃菜肉卷做法图解2)

2.坐锅烧水。水开了放娃娃菜叶,烫软。捞出晾凉。

步骤三
美味的娃娃菜肉卷做法图解3)

3.卷肉,摆盘。简单到飞起来。。。

步骤四
美味的娃娃菜肉卷做法图解4)

4.冷水入蒸锅。。大概十五分钟的样子就熟了。蒸熟后碗底会有汤汁。倒出来待用。忘了拍图。。????

步骤五
美味的娃娃菜肉卷做法图解5)

5.锅底加油适量,加入大蒜碎,豆瓣酱适量,蚝油适量,倒入首先盛出来的汤汁。葱花直接撒到菜卷上。稍微收汁淋到葱花上就可以啦!!

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