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家常菜糖醋带鱼

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家常菜糖醋带鱼
蜂蜜小蛋糕 2018-03-06

家常菜糖醋带鱼

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜糖醋带鱼做法图解1)

1.带鱼控干水份切块

步骤二
家常菜糖醋带鱼做法图解2)

2.热锅倒油,少许姜片爆香

步骤三
家常菜糖醋带鱼做法图解3)

3.放入带鱼中小火煎炸。

步骤四
家常菜糖醋带鱼做法图解4)

4.小心翻面再炸另一面至两面金黄

步骤五
家常菜糖醋带鱼做法图解5)

5.所有鱼块煎好后,放入料酒、盐、酱油、水、香、醋糖(后两种的量根据个人喜好适当加减)

步骤六
家常菜糖醋带鱼做法图解6)

6.再放入葱姜丝,盖锅中火烧开后小火炖煮收汁即可

步骤七
家常菜糖醋带鱼做法图解7)

7.成品图

炸带鱼前一定要擦干鱼表面水份,这样炸制时不易碎。

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