赵大厨的手艺 2017-08-17

主料

• 面粉300g
• 鸡蛋3个
• 韭菜200g

辅料

• 盐适量
• 水适量
• 油适量
• 鸡精适量
• 十三香适量

步骤一

1.面粉加水和面团醒20分钟

步骤二

2.韭菜洗干净控水

步骤三

3.鸡蛋打散加点盐 锅里放油鸡蛋炒散放凉

步骤四

4.韭菜切碎放盆子里

步骤五

5.面团搓长条

步骤六

6.切挤子

步骤七

7.现在才拌馅韭菜 鸡蛋 鸡精 十三香 油 拌一下加盐

步骤八

8.挤子赶饼 包大饺子

步骤九

9.一个一个摆锅里 煎到底下黄金底 加水盖盖闷10-20d分钟

步骤十

10.出锅喽

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