雪蛤犹
2018-03-07
1.准备食材
2.鱼去腮去鳞去内脏洗净沥干水 姜切丝 葱切末
3.鱼对剖开两边切斜花刀
4.鱼置盘内洒上料酒和姜丝葱白
5.大锅内烧水.水开后将鱼盘放锅垫上加盖大火蒸七分钟
6.另起锅将油烧热
7.将葱叶末撤在鱼身上浇上味极鲜酱油
蒸鱼时间别太长.一斤左右的鱼蒸七分钟为宜。
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