杜撰的梨子
2017-11-28
1.花生择取颗粒饱满均匀的花生，用清水洗后控干水晾干。
2.准备好蜂蜜、白糖、白芝麻。
3.花生放锅中倒入凉花生油以没过花生为准。
4.开小火拌炒油炸，待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火。
5.捞出花生控干净油
6.另用一干净的锅倒入蜂蜜。
7.开小火把蜂蜜融化开，花生趁热倒入蜂蜜锅里，开极小的火翻炒至花生粒裹满蜂蜜，关火。
8.撒入白糖翻匀，使白糖融化并黏附在花生上。
9.撒入白芝麻拌匀。
10.把花生盛在干净的盘里晾凉。
11.成品
12.成品
用凉油炸花生，待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火。炸好花生捞出控干净油，以免过多的油会在裹蜂蜜汁时造成蜜汁变稀，造成蜂蜜花生成品粘连结团。
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