TONY小木屋 2017-11-19

主料

• 螺蛳适量
• 红辣椒一个
• 姜两片
• 蒜两瓣
• 杭椒两个
• 葱适量

辅料

• 糖适量
• 盐适量
• 老抽适量
• 酒适量

步骤一

1.螺蛳洗干净备用

步骤二

2.倒入适量油大火烧热

步骤三

3.准备好姜，蒜，红辣椒杭椒

步骤四

4.将准备好的辣椒姜蒜倒入锅中爆香

步骤五

5.爆香后倒入洗干净的螺蛳

步骤六

6.倒入适量白酒翻炒螺蛳

步骤七

7.加入适量老抽翻炒

步骤八

8.加入适量的水

步骤九

9.加入适量盐和糖搅匀均匀盖上锅盖焖几分钟左右

步骤十

10.烧螺蛳同时切好葱备用

步骤十一

11.起锅前倒入葱炒两下

步骤十二

12.盛入碗中就可以享用了

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