1.肉末加入一点料酒,一点盐,腌制 备用
2.粉丝用热水泡一下
3.葱杆子下锅爆香
4.肉末下锅翻炒
5.炒至肉末变色后,加入适量老抽翻炒
6.粉丝下锅,金针菇下锅
7.金针菇下锅后,可以 加入少许清水,然后放入适量的盐,红椒和胡萝卜下锅,然后 翻炒个2-3分钟 就可以出锅了
1、粉丝用开水泡一下会更软哦……2、肉末用料酒腌制一下去腥哦……
来自吃菜不是饭
来自看戏吃饭
来自黄豆神厨
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