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好吃的清炒西兰花

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好吃的清炒西兰花
吃不胖的瘦子 2017-07-20

好吃的清炒西兰花

清炒西兰花是一道清爽小食。其原料主要为西兰花,但绿叶虽好也需红花点睛,西红柿也是原料之一。西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西红柿呢也含有各种维生素。两者搭配,色彩适宜,清淡爽口,做法也很简单,实为一道必不可少的家常菜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
好吃的清炒西兰花做法图解1)

1.西兰花掰成一小朵一小朵清洗干净备用

步骤二
好吃的清炒西兰花做法图解2)

2.大葱切少许备用

步骤三
好吃的清炒西兰花做法图解3)

3.锅内放入清水,水开后放入西兰花煮30秒左右,捞出沥水备用!因为西兰花不容易清洗干净,所以这样煮一下,可以更彻底的清洁西兰花

步骤四
好吃的清炒西兰花做法图解4)

4.锅内加入油适量

步骤五
好吃的清炒西兰花做法图解5)

5.油热后放入备好的大葱煸炒出香味

步骤六
好吃的清炒西兰花做法图解6)

6.然后放入西兰花翻炒2分钟,加入盐少许,醋少许,生抽适量!再翻炒均匀

步骤七
好吃的清炒西兰花做法图解7)

7.然后装盘即可食用

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