汤圆加糖
2017-07-20
1.鲤鱼一条买的时候让店家帮忙杀好切上花刀，回家洗净
2.切好葱姜蒜温油先入锅呛出味，直接放入鲤鱼小火煎3到5种，同时放入适量老抽和生抽白糖等辅料上色
3.煎到3到5分钟后，锅内加入水满过鲤鱼，开中火煎20分钟左右，这时仅剩少量汤汁，味美浓厚!
鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服。 鲤鱼与咸菜相克：鲤鱼肉中含有丰富的蛋白质；咸菜在腌制过程中，其含氮物质部分转变为亚硝酸盐。
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