紫色的橙子
2018-03-27
1.杏鲍菇洗好控干水份
2.切成小块
3.撒上盐，用手抓几下
4.几分钟后，杏鲍菇里面水分出来了，用手把水压出去，加入淀粉和鸡蛋，搅拌均匀
5.锅内倒入适量油，烧到八分热，倒入杏鲍菇
6.炸制两面金黄，捞出备用，要控干油
7.淀粉，水，盐，酱油，白糖调汁
8.放入少量油，加入葱花，姜
9.放入杏鲍菇，煸炒下
10.倒入刚才调的汁
11.加入青椒，待青椒有些变色就行了
12.开吃吧，有些像地三鲜
杏鲍菇要用盐腌制一下，去掉一些水分，这样更像肉，如果嫌弃太油，可以用水
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