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珍馐美味的卤水鸡脚

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珍馐美味的卤水鸡脚
小兔快跑 2017-09-07

珍馐美味的卤水鸡脚

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.备好原材料:鸡脚,小葱,老姜;

步骤二

2.鸡脚剪去脚趾,洗净后,放入煮锅里;再放入清水,姜片,料酒;不加盖,冷水煮开;

步骤三

3.焯水后的鸡脚捞出冲洗干净;

步骤四

4.锅底放入小葱段;

步骤五

5.再放入适量生抽,老抽,料酒,盐,冰糖,鸡粉;

步骤六

6.再调入适量清水;

步骤七

7.放入鸡脚,大火煮开后转小火焖15分钟左右;

步骤八

8.鸡脚煮熟后,中火略略收汁;

步骤九

9.关火,盛出。

1、调料可根据个人口感调整;

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